Bocadito de rulo de
cabra con mermelada de fresa y tomate cherry
Ingredientes
para 4 personas:
- 4 rebanaditas de pan de molde de 8 gramos cada una
- 4 lonchas de queso de minirulo de cabra de 12 gramos cada una
- 24 gramos de mermelada de fresas sin azúcares añadidos “Hero diet”
- 4 tomates cherry de 16 gramos cada uno
Preparación:
- Escaldamos los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos y los enfriamos en agua con hielo cortar la cocción y poder pelarlos fácilmente.
- Tostamos las rebanaditas de pan en una sartén antiadherente o en un tostador
- Montamos cada loncha de queso de cabra en cada rebanada de pan.
- Tostamos el queso con un soplete hasta que quede bien dorado. Ponemos una cucharadita de 6 gramos de mermelada de fresa sin azúcares añadidos.
- Terminamos colocando un tomate cherry encima de cada bocadito.
Listo
para comérnoslos y disfrutar de este maravilloso bocado.
Racionamiento
del plato:
- 4 rebanaditas de pan de molde de 8 gramos cada una: 1,5 raciones de hidratos de carbono, 0,3 raciones de alimento proteico
- 4 lonchas de queso de minirulo de cabra de 12 gramos cada una: 1,2 raciones de grasas, 0,9 raciones de alimento proteico
- 24 gramos de mermelada de fresas sin azúcares añadidos “Hero diet”: 1,5 raciones de hidratos de carbono
- 4 tomates cherry de 16 gramos cada uno: 0,2 raciones de hidratos de carbono
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- Total raciones de hidratos de carbono: 3,2 raciones x 40 calorías = 128 calorías.
- Total raciones de alimento proteico: 1,2 raciones x 40 calorías = 48 calorías.
- Total raciones de grasas: 1,2 raciones x 90 calorías = 108 calorías.
Total
calorías: 284 calorías
Repartimos
un bocadito para cada comensal. Así cada comensal tomará:
- 0,8 raciones de hidratos de carbono x 40 calorías = 32 calorías.
- 0,3 raciones de alimento proteico x 40 calorías = 12 calorías.
- 0,3 raciones de grasas x 90 calorías = 27 calorías.
Total
calorías por bocadito: 71 calorías.
ummm rico rico niño! ese tomatito está pidiendo que me lo coma ... jajajajaja bueno todoooo. Me encanta. besotes.
ResponderEliminarHola Domingo, me parece un bocado delicioso.
ResponderEliminarY no te haces idea de las ganas que me han entrado de probarlo, menuda pinta, si es que las fotos dicen: co-me-me, jaja
Besotes mi niño, feliz semana.